Gastrokalk 
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Rentabilität Produkte
Optimieren Sie mit diesem Programm Ihre Speisen- und Getränkekalkulation, das Wareneinsatz, Margen und Rentabilität präzise berechnet. Durch detaillierte Einkaufslisten, und umfassende Analysen behalten Sie stets die Kontrolle über Kosten und Gewinne. Mit einfacher Bedienung und professioneller Auswertung steigern Sie Ihre Effizienz und maximieren Ihren Erfolg. Falls Sie mehr als 100 Produkte kalkulieren möchten, empfehlen wir das Programm gk16.
299,00 € zzgl. MwSt.
Systemanforderungen: Microsoft Excel Kompatibilität ab Version 2007
Zur Bestellung: gastrokalk@gmail.com
Programm Details
- 2 Kategorien (Speisen/Getränke)
- 100 Produkte (Speisen/Getränke)
- 10 Warengruppen (Vorspeisen, Hauptspeisen, etc.)
- 3 Mehrwertsteuer-Sätze
- 200 Artikel (Wareneinkauf)
- 14 Artikel-Gruppen (Fleisch, Gemüse, Wein, etc.)
- 16 Lieferanten
- Orderliste (nach Lieferant/Artikelgruppe sortiert)
- Inventarliste (nach Lieferant/Artikelgruppe sortiert)
- Detaillierter Einkauf (Veranstaltung, Wochenkarte, Bankett, etc.)
- Kalkulieren mit Marge (Deckungsbeitrag)
- Kalkulieren mit Wareneinsatz in Prozent
- Kalkulieren mit Wareneinsatz in Euro
- Kalkulieren mit Rohaufschlag in Prozent
- Warenbestellung
- Verarbeitungsverlust kalkulieren
- Konfigurator- WES in %, WES in €, RA in %, Marge (DB)
- Rentabilität und Analyse (mit Diagramm)
- 20 mal Mengen-Produktion (Suppen, Braten, etc.)
- Rentabilität/ Personalkosten und Betriebskosten
- Suchen nach Artikeln/Produkten
- Anzeige von min. und max. für WES in %, WES in €, RA in %, Marge (DB)
Wer benutzt es?
Sauschütt Catering
Betrieb Art: caterer
Programme im Betrieb: Kombo Speisen u. Getränke Kalkulator & Catering u. Event Manager & Catering u. Event Fix Kalkulator